最近的台北明顯可以感受到冬天即將到來氣息,長袖、大衣外套紛紛出爐.這樣的天氣最適合用熱呼呼的食物來暖暖身子了!
這次來嚐鮮的這間拉麵店可是擁有板橋隱藏版排隊名店封號的"無二亭"!
肉寶也被同事來"無二亭"用餐的美食照燒得亂七八糟!
所以跟Mr.板板吵了好久,才讓他帶肉寶來吃看看!(因為Mr.板板有陣子被拉麵鹹到說不出話~
)
為了避免排太久~所以這天我們不到11:30就到店門口等候開店了!
店門外日式風格的裝潢,乍看之下很像是在日本拍的對吧~
進店入座後我們分別拿到1號及2號的牌子(不曉得為什麼拿著NO.1的號碼牌有種興奮的感覺
)
無二亭的點餐方式類似日本的拉麵店,每個人都填一張單.
拉麵的種類、麵條軟硬度及湯頭口味...等等,都可以做客製化的調整.這點真的很貼心呢!
我們一共點了3樣餐點:辛口豚骨拉麵、炙燒角肉溫玉飯及日式煎餃.
辛口豚骨拉麵
辛口豚骨拉麵,有加了紅紅的辣肉燥,在把辣肉燥拌入湯前肉寶先嚐了一口原味~
香香甘醇的大骨湯,不會過鹹!是肉寶跟Mr.板板能接受的味道.
叉燒軟嫩不油膩,這兩片吃完還覺得意猶未盡呢!
配菜的糖心蛋跟筍乾都有入味好吃且不死鹹.
軟硬適中的麵條伴隨的豚骨白湯吸入口中~滑順到讓人一口接一口,停不下來啊!
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炙燒角肉溫玉飯
肉寶很少會到拉麵店點飯,但這碗炙燒角肉溫玉飯可是在地分公司同事所大力推薦!
先夾一小塊炙燒角肉嚐嚐他的味道...甜甜香香而且肉不會柴柴硬硬的,好好吃!
正在玩電動的Mr.板板也被我餵了好幾塊都沒拒絕呢!
店家將熱熱的白飯淋上甜甜的燒肉醬汁~完全對了肉寶的口味!
再將溫泉蛋輕輕搓一小洞,金黃的蛋液緩緩流出~讓蛋液與炙燒角肉飯徹底攪拌均勻!
挖一大匙送入口中...我的老天呀~蛋液讓整碗飯的口感更加柔和,美味度昇華到100分
跟拉麵一樣,會讓人一口接一口完全停不下來呀!
店家還附上一盤小菜及紫菜湯.
本來以為只是一般的味增湯,但...大錯特錯.
這可是用豚骨湯下去煮的好喝又營養滿滿的紫菜湯唷!
日式煎餃
這份日式煎餃送來時Mr.板板斜著眼問我:點那麼多妳吃的完嗎?
但沒辦法啊~誰叫他是假日限定,看到限定兩個字一定要點一下啊!
肉寶覺得日式煎餃最吸引人的點是在"冰花"的部分.
無二亭的這份日式煎餃,冰花沒有預期中的薄脆,但口感還算不錯.
內餡是由高麗菜、韭菜及少許絞肉所調製而成的輕爽口味煎餃.
店內空間不大，一進門就是料理區，雖然有簡單的區隔，但是我們在座位上居然隱約聞到瓦斯味，
Mr.板板還開玩笑說可能吃到一半我們就暈死過去了
但整體來說這次的用餐經驗挺不錯
是肉寶會想再回訪的餐廳.
由於店內位置真的不多,所以想來用餐的朋友最好儘量避開用餐尖峰時間,以免久候唷!
無二亭拉麵
地址:新北市板橋區仁化街64巷3號 3
最近的捷運站:板南線 江子翠站
電話:0987 850 552
營業時間:11:30-14:00 17:30-20:30 (星期一休)
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