肉寶的Meat Meat 筆記

肉寶最近很努力增加存款數字，既然無法開源那只好努力節流😫

但總是會有不想花很多錢但卻又想要吃很多樣東西的時候...

本篇介紹的鵝肉龍就是一間可以讓貪心肉寶的肚子與錢包兼顧的好選擇！

林口街有許多美食，但一間鵝肉店可以賣到煮麵攤設在店外，便可想而知他的生意有多好了！

看這菜單你發現到了嗎？

牆上除了沙拉筍及軟絲外其他菜色價位都在100元以內呢！

（當然沒寫在板上的鵝肉也是超過100元）

先來介紹肉寶個人用餐時的基本盤：清湯米粉及燙青菜。

千萬別小看這碗看似平凡的清湯米粉，雖然他只要價40元，但卻擁有鵝高湯精華的湯頭。

而且加入油蔥酥增加湯頭香氣，另外還有韭菜及豆芽提升口感的豐富度，

讓肉寶對他深深著迷，說這是一碗最簡單的暖心美食一點都不為過！

這盤燙青菜雖然也是40元，但與一般麵攤的份量比起來多了許多，

口感清脆且拌入蒜片提味，一點都不馬虎。

這樣簡單美味而且營養兼具，居然不到100元就可以解決一餐，你說是不是高CP值呢？

以上的點法是肉寶獨自用餐時的狀況，但有了Mr.板板在菜色當然會豐富許多啦～

先從Mr.板板的主食講起，當歸鴨麵線是他的心頭好！

店家採用的是比較有口感的紅麵線，與肉寶以往回南部吃的白麵線有所不同。

要說店家太佛心還是Mr.板板太Lucky?

吃當歸鴨也能拿到他最喜歡的鴨腿！

這鴨腿肉煮的軟嫩不會乾澀，但唯一美中不足的是Mr.板板說現在的中藥味變淡了！

既然店家名稱叫鵝肉龍，那當然要叫一盤鵝肉來吃吃呀！

看看這盤油亮油亮的鵝肉，肉寶從小吃鵝肉最怕碰到咬不動的狀況。

因為鵝肉纖維較長，如果料理的不好口感會韌韌的，但他們家的完全不會唷。

鵝肉不僅軟嫩好咬，而且還吃得到鵝肉的甜味！（圖片中這盤190元）

另外鵝肝是平常肉寶比較少會吃到的菜色，沒有預期中的腥味。

口感與豬肝不同，更加細緻，但肉寶還是比較喜歡吃豬肝😄

另外我們還點了有豐富膠原蛋白的QQ豬皮，豬皮不僅處理的很乾淨，

而且店家還貼心的直接拌入醬油膏，如果怕直接吃豬皮的美眉完全不用擔心會有怪味道唷！

最後要介紹的是這盤肉寶絕不會錯過的米血糕

他是真正糯米下去做的血糕，口感雖然比一般吃的豬血糕粗糙，

但配上店家特調的蒜蓉醬油，就會變身成為紮實且傳統的好滋味。

以上介紹的滿滿好料這樣一桌共計470元。

讓你吃好吃飽又多樣化菜色，是不是好滿足呢！

肉寶真心推薦這間鵝肉龍給大家喲～

鵝肉龍

晚上才有營業

地址：台北市信義區林口街44號1樓

捷運：永春捷運站4號出口（步行約10分鐘）